Vanhat kunnon rusinat ja pähkinät

Vanhat kunnon rusinat ja pähkinät

Retkesi tai ulkoilupäiväsi ei voi mennä pieleen, kun mukanasi on eväänä pähkinöitä, rusinoita, kuivattuja hedelmiä, tummaa suklaata ja siemeniä. Perinteiset rusinat ja pähkinät on täydellinen sekoitus, joka antaa sopivasti energiaa ja tekee retkestäsi antoisamman. Suosittelen tätä energiapitoista välipalaa ansaittuna makupalana, jonka ansiosta pystyt paremmin nauttimaan kauniista maisemista. Rusinat ja pähkinät ovat myös hyvä vararavinto, sillä usein aliarvioimme energiantarpeemme ulkoillessamme. Rusina-pähkinäsekoitus on helppo valmistaa, vie pienen tilan repusta eikä paina juurikaan.

Rusina-pähkinä sekoitus

Voit joko ostaa valmiita energiapitoisia välipaloja, tai tehdä kuten minä, ja valmistaa itse omasi. Aloita pähkinöillä ja siemenillä ja lisää mukaan jotain hyvää kuten granolaa* sekä jotain makeaa ja sokeripitoista, kuten tummaa suklaata, antamaan energiaa nopeasti, banaanilastuja ja rusinoita ja/tai karpaloita. Käytä mitä löytyy keittiökaapeistasi, kunhan muistat lisätä sekoitukseen ainakin pähkinöitä ja rusinoita.

* Ero myslin ja granolan välillä on se, että granolassa hedelmät ja marjat ovat paahdettu.

Mysli kulhossa

Mysli uuninpellillä

Tässä yksi hyvä esimerkki Vanhasta kunnon rusinoista ja pähkinöistä. Mukavaa Joulun odotusta!

  • 2 dl granolaa
  • 2 dl rusinoita
  • 2 dl kuivattuja aprikooseja
  • 2 dl kuivattuja viikunoita
  • 2 dl kurpitsan siemeniä
  • 100 g tummaa suklaata
  • 2 dl saksanpähkinää
Anders Klint on yli 30 vuotta kestäneen kokin uran aikana tehnyt gourmet-matkoja erämaahan. Hän on työskennellyt ulkoilmakeittiössä, nuotioiden ja grillien äärellä, ja on työnsä mukana tutustunut lähes jokaiseen maanosaan.
 
Anders Klint

Kommentit