Snow Peak sai alkunsa vuonna 1958, kun innokas japanilainen vuorikiipeilijä Yukio Yamai ei ollut tyytyväinen markkinoilla oleviin kiipeilyvarusteisiin. Hän päätti luoda kotikaupungissaan Tsubame Sanjossa metallityöntekijöiden avulla oman malliston. Siitä lähtien Snow Peak on luonut japanilaisen suunnittelun mukaisia ulkoiluvarusteita. Nykyään yrityksen johdossa on Yukio Yamain poika Tohru Yamai ja mukana on vahvasti myös tyttärentytär Lisa Yamai, joka muun muassa julkaisi Snow Peakin vaatemalliston vuonna 2014.
Yli 60 vuoden ajan yritys on ollut aktiivinen ja kehittänyt toimintaansa, mutta heidän päämääränsä on aina ollut sama: luoda varusteita, joiden avulla voidaan vahvistaa luontoelämyksiä.