Ohje kahdelle nälkäiselle:
- 2 porkkanaa
- 1 sipuli
- 2-3 valkosipulin kynttä
- 1 1/2 -2 dl punaisia linssejä
- Ketsuppia (Mäkkärin tai Hesen ketsuppipakkaukset hyviä retkiketsuppeja)
- 1 Liha/kasvisliemikuutio
- Suolaa
- Mustapippuria
- Kuivattua basilikaa
- Paprikajauhetta
- Vettä
- Voita kasvisten kuullottamiseen
Valmistus:
- Pilko porkkanat ja sipulit ja kuullota voissa.
- Lisää vesi, ketsuppi, mausteet ja linssit.
- Anna kiehua, kunnes porkkanat ovat kypsiä.
- Jos alkaa näyttää padalta, ei haittaa, maku ratkaise. Keiton saat lisäämällä vettä.
- Nauti hyvässä seurassa näkkärin kera. Voit myös lisätä krutonkeja keittoon.
Reseptin tarjosi 365-klubilaisemme Satu Antikainen.
Kuvat Julia Kivelä.